Du lịch đến một đất nước mới, điều đầu tiên làm bạn không thể bỏ qua đó chính là ẩm thực. Đúng như câu nói “Có thực mới vực được đạo”, khi ăn ngon thì chuyến du lịch đó sẽ thật tuyệt vời biết bao. Và văn hóa ẩm thực Malaysia sẽ khiến bạn si mê đến quên cả lối về. Thiên đường ẩm thực Malaysia được tạo nên bởi sự hòa trộn của nhiều yếu tố khác nhau.
Đầu tiên ta không thể không nói, chính là dấu ấn truyền thống của người Hồi giáo, nó được thể hiện rõ qua các món ăn như Gado – Gado, Satay bò, Jelatah,… Tiếp theo, khi thưởng thức món án Malaysia bạn sẽ cảm nhận được vị cay nồng của ẩm thực Ấn Độ, vị béo và hơi ngọt của ẩm thực Trung Hoa, sự kết hợp hương vị của người Malaysia bản địa cùng với chút gia vị của phương Tây. Tất cả đã tạo nên sự đặc biệt của món ăn Malaysia, khiến bạn mê như điếu đổ không lối thoát. Giống như người Hồi giáo, người dân bản địa ở đây sẽ bắt tay giao tiếp, trao đồ đạc và ăn bốc bằng tay phải, bởi tay trái thể hiện sự không sạch sẽ.
Ngay bây giờ hãy cùng theo chân VTPlus Travel nhìn ngắm các món nổi bật nhất ở Malaysia nhé
1. Mỳ Assam Laksa

Món mỳ Assam Laksa được xem là món ăn linh hồn của Malaysia, nổi tiếng nhất là ở Bang Penang (cách thủ đô Kuala Lumpur khoảng 300km). Món ăn là sự kết hợp của sợi mỳ to, dai dai giòn giòn hòa chung với nước dùng được chế biến từ canh chua cá. Hương vị của mỳ được tạo bởi vị chua của Assam (me chua) và vị ngọt của cá thu thát lát, kết hợp với vị cay nồng của gừng và được tô điểm thêm chút rau thơm, hành là và bạc hà.
2. Mỳ Hokkien Mee
Một loại mỳ đặc trưng với nước sốt nâu sánh nhìn vô cùng bắt mắt. Bạn có thể thưởng thức món mỳ này ở hai địa điểm nổi tiếng nhất Malaysia là thủ đô Kuala Lumpur và đảo Penang. Tuy cùng tên gọi nhưng hai nơi là hai cách chế biến khác nhau, nếu được thì bạn có thể thưởng thức cả hai để xem đâu là cách chế biến hợp khẩu vị của mình nhất nhé.

Nếu ở Kuala Lumpur, bạn thưởng thức món ăn bởi sợi mỳ trứng vàng trộn với nước sốt màu nâu sệt sệt, ánh lên một màu sắc trông có vẻ giống món mỳ tương đen của Xứ sở kim chi – Hàn Quốc, nhưng khi ăn vào bạn sẽ thật sự bị cuốn hút mà không thể cưỡng lại được. Mỳ Hokkien Mee ở Kuala Lumpur trở nên đậm đà hơn bởi sự kết hợp từ vị ngọt thơm của thịt lợn, mực ống và tôm, cùng với một ít sambal belacan tạo nên vị cay nồng kích thích vị giác của thực khách.
Thì ở đảo Penang là sự kết hợp hòa quyện từ vị béo ngậy của thịt lợn đến vị ngọt thanh của nước dùng xương hầm tạo nên một mùi thơm phức đặc trưng. Mỳ Hokkien Mee ở Penang có vẻ ngoài bắt mắt là bởi từ những sợi mỳ trắng xen lẫn sợi mỳ trứng vàng, ăn kèm với cá viên, tôm và hành phi thơm lừng. Đây chính món ăn sáng phổ biến và được yêu thích nhất ở Penang không chỉ khách du lịch mà cả người dân bản địa cũng vậy.
3. Thịt xiên nướng Satay

Món ăn đường phố nổi tiếng nhất nhì ở Malaysia làm sao mà bạn không thể không thưởng thức nhỉ. Satay thực chất là một món thịt xiên được tẩm ướp với đậu phộng và một số gia vị đặc trưng rồi đem nướng trên bếp than đỏ rực. Thịt để dùng làm món satay này thường là thịt gà, thịt dê, thịt cừu hoặc là thịt bò thái lát mỏng. Khi nướng lên, mùi hương của thịt khi chín dần tạo ra một mùi thơm nức mũi, cực kì kích thích khứu giác của thực khách. Một món ăn đường phố tuy đơn giản nhưng lại cuốn hút khó cưỡng này sẽ thật tuyệt vời hơn khi kết hợp cùng với lon bia mát lạnh. Nếu đến Malaysia mà chưa thưởng thức món satay thì coi như bạn chưa tới mảnh đất này bao giờ đấy nhé.
4. Cơm cà ri Nasi Kandar
Cơm cà ri Nasi Kandar có nguồn gốc từ cộng đồng người Ấn Độ ở mảnh đất Malaysia, cơm có tới 50 món ăn kèm để người ăn lựa chọn rồi chọn ăn cùng như thịt bò, thịt gà, tôm, trứng, mướp tây,... Số lượng món ăn kèm không giới hạn, tùy vào khả năng hấp thụ đồ ăn của bản thân mình. Điểm nhấn tạo nên sự khác biệt của món cơm này chính là nước sốt cà ri với vị cay nồng rất đặc trưng.

Trên đây là những món ăn mà khi đến Malaysia bạn nhất định phải thử, nếu không thì bạn chưa thực sự du lịch ở đây nhé. Hãy cùng đồng với VTPlus Travel để chuyến hành trình của bạn trở nên tuyệt vời và có nhiều kỉ niệm hơn nhé!
Xem thêm:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ VTPLUS
- Trụ sở chính: 232/5/23 Bình Lợi, Phường 13, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Phone: 090 286 9531 (Mrs Phương) - 0932 159 729 - Hồng Thương
- Mail: sendvivutour@gmail.com
- GIẤY PHÉP KINH DOANH DỊCH VỤ LỮ HÀNH QUỐC TẾ Số GP/ No: 79-1354/ TCDL-GP LHQT
- Số ĐKKD: 0312857985