Ẩm Thực Malaysia Làm Bạn Khó Cưỡng Lại (P2)

Ẩm Thực Malaysia Làm Bạn Khó Cưỡng Lại (P2)

Ẩm Thực Malaysia Làm Bạn Khó Cưỡng Lại (P2)


1. Nasi lemak

Đây là món ăn truyền thống nổi tiếng và rất được ưa chuộng ở Malaysia. Nếu bạn chắc chắn phải thử một món khi đến xứ sở này, thì đó chính là Nasi lemak.


Người dân chế biến Nasi lemak theo nhiều cách khác nhau, nhưng thành phần cơ bản của món ăn là gạo nấu với sữa dừa, phủ tương ớt sambal. Ngoài ra có thể dùng kèm với trứng luộc, cà ri Malaysia, trứng chiên và sambal sotong (mực sốt cà ri cay).

2. Ikan bakar


Theo tiếng Malaysia, “Ikan” có nghĩa là cá, còn “bakar” là cá nướng. Ikan bakar là món cá nướng ướp gia vị độc đáo của người dân nơi đây. Cá tươi được tẩm rất nhiều tương ớt, lót một lớp lá chuối phía dưới và được nướng trên than củi. Cá vừa chín tới có mùi thơm đặc trưng, dùng kèm với cơm nóng, thỉnh thoảng có thêm các món rau và cà ri, chấm với nước tương.

3. Món ăn trên lá chuối

Món ăn Ấn Độ là một trong những yếu tố quan trọng tạo nên sự đa dạng cho ẩm thực Malaysia, và các món với lá chuối được rất nhiều người dân ở đây ưa chuộng.


Những nhà hàng lá chuối Malaysia thường phục vụ các món ăn chính có nguồn gốc từ phía nam Ấn Độ. Thay vì dùng dĩa, họ dùng lá chuối để đựng thức ăn, và không mất nhiều thời gian để bày một phần cơm lớn với cà ri xung quanh. Thông thường người ta dùng lá chuối để phục vụ các món chay, nhưng nếu thích, bạn có thể yêu cầu cho thêm thịt vào cà ri. Một điểm khá thú vị khi ăn các món này là bạn phải dùng tay chứ không cần đến muỗng nĩa.


4. Roti canai


Roti được hiểu là một dạng bánh mì chiên, và ở Malaysia, món roti canai là một miếng bột mỏng chiên đều trong dầu, dùng chung với sốt cà ri ngâm. Người ta dát bột thành miếng mỏng, rồi xếp từng miếng tạo thành hình vuông có nhiều lớp và chiên giòn.


5. Curry laksa

Một tô mì laksa sẽ khiến bạn ngạc nhiên Laksa cà ri lại thơm ngon với mì trộn cà ri nước cốt dừa. Thành phần của món Laksa phụ thuộc vào địa phương bạn đang ở, nhưng phổ biến nhất vẫn là nước sốt với hải sản, gà và nhiều loại rau trong đó có cả rau mùi của Việt Nam.


6. Char kuay teow


Một trong những lý do khiến du khách yêu mến đất nước Malaysia chính là vì những món ngon ở đây. Món Char kuay teow gồm mì gạo xào với tôm, giá đỗ, hẹ và trứng. Chắc hẳn có bí quyết nào đó tạo nên hương vị ngon tuyệt khiến bạn vừa ăn xong đã muốn gọi thêm một dĩa nữa.


7. Mì Phúc Kiến


“Gã khổng lồ” trong ẩm thực Trung Hoa – mì xào Phúc Kiến là một trong những món ăn rất được yêu thích ở đây. Tuy có nguồn gốc từ Phúc Kiến, nhưng ở Malaysia món ăn lại mang những nét riêng khá độc đáo. Bạn sẽ bị hạ gục hoàn toàn trước vị ngon của một dĩa mì chiên trong mỡ lợn, trộn với nước tương đen.


8. Nasi campur


Nếu Nasi kandar mang phong cách Ấn Độ thì Nasi campur chính là món cơm mang phong cách truyền thống Malaysia. Hầu hết các nhà hàng ở Malaysia đều phục vụ món ăn này. Bạn có một dĩa cơm trắng và chọn dùng kèm với những món yêu thích khác nhau như cà ri mít, cà ri cá, gà rán và cốt lếch.


9. Bak kut teh

Món ăn Trung Quốc gồm thịt lợn hầm nhừ với nhiều loại rau củ. Bak kut teh thường được dùng trong các bữa ăn sáng của người dân Malaysia. Sẽ ngon hơn nếu bạn ăn kèm với tỏi và một ít ớt.

Xem thêm:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ VTPLUS

    • Trụ sở chính: 232/5/23 Bình Lợi, Phường 13, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
    • Phone: 090 286 9531 (Ms Phương) - 0932 159 729 - Hồng Thương
    • Mail: sendvivutour@gmail.com
    • GIẤY PHÉP KINH DOANH DỊCH VỤ LỮ HÀNH QUỐC TẾ Số GP/ No: 79-1354/ TCDL-GP LHQT
    • Số ĐKKD: 0312857985

    HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

    081.532.5155 (Hồng Thương)

    090.2922.161 (Phương Thúy)

    Tour du lịch đang hot

    Tour Du Lịch Singapore 4 Ngày 3 Đêm

    Thời gian : 4 Ngày 3 Đêm

    HỒ CHÍ MINH - SINGAPORE

    Xem thông tin tour
    Tour Du Lịch Campuchia 4 Ngày 3 Đêm

    Thời gian : 4 ngày 3 đêm

    HỒ CHÍ MINH - SEAM REAP - THỦ ĐÔ PHNOMPENH

    Xem thông tin tour
    Tour THÁI LAN 4N3D – BAIYOKE SKY – CÔNG VIÊN KHỦNG LONG NONG NOOCH

    Thời gian : 4 Ngày 3 Đêm

    BAIYOKE SKY – CÔNG VIÊN KHỦNG LONG NONGNOOCH – THÀNH PHỐ BIỂN PATTAYA

    Xem thông tin tour
    Tour Du Lịch Singapore 5 Ngày 4 Đêm

    Thời gian : 5 Ngày 4 Đêm

    HỒ CHÍ MINH - SINGAPORE - MALAYSIA

    Xem thông tin tour
    Tour Du lịch Hàn Quốc Khuyến Mãi 2022 | Tour Hàn Quốc Trọn Gói Giá Rẻ

    Thời gian : 5 ngày 4 đêm

    TP. HCM - SEOUL

    Xem thông tin tour
    Tour Du Lịch Thổ Nhĩ Kỳ Khám Phá Vương Triều Ottoman 2022

    Thời gian : 8 ngày 7 đêm

    Istanbul - Canakkale - Thành Cổ Troy - Kusadasi - Pamukkale - Cappadocia

    Xem thông tin tour

    THÔNG TIN LIÊN HỆ

    CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ VTPLUS

    Trụ sở chính: 302 Bình Lợi, Phường 13, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

    Phone: 0932 159 729 / 081 532 5155 / 08.68.466.449

    GIẤY PHÉP KINH DOANH DỊCH VỤ LỮ HÀNH QUỐC TẾ

    Số GP/ No: 79-1354/ TCDL-GP LHQT

    Do Tổng Cục Du Lịch cấp

    Số ĐKKD: 0312857985 được cấp bởi sở kế hoạch và đầu tư TP. Hồ Chí Minh.

    Đăng ký lần đầu ngày 17/07/2014

    Follow chúng tôi

    Tham gia cộng đồng yêu thích du lịch

    Copyrights © 2000 VTPLUS TRAVEL. All Rights Reserved